最近は粉茶が流行っています。粉にした葉を使って緑茶をおいしくいただくことができるようになりました。時代が変わってきたのです。
粉茶がこのように普及する前は、緑茶といえば「お茶の葉を急須に入れてお湯を注いで湯飲みに入れる」という手間がかかりました。
こうやってひと手間もふた手間もかけて緑茶を入れた分だけおいしいお茶が出来上がったのですが、栄養は粉茶のほうが上だといわれています。
お茶の葉っぱを丸ごと粉砕してあるため、粉茶を使うと葉の栄養全部を吸収できるのです。
いまの時代は簡単便利、そして栄養豊かな粉茶を利用したほうがいいのかもしれません・・・。
わたしはゴミも出ない環境にやさしい粉茶を最近よく利用しています。