ニンニクのニオイを消す方法

にんにくを食べると独特の匂いがなかなか消えないものです。ですが一工夫すれば、匂いを気にせずににんにくをたくさん食べることができるんです。

その方法というのはにんにくを皮がついたまま、電子レンジでチンするだけです。それだけで匂いの元となる成分アリシンが分泌されなくなります。なのでにんにくの匂いがなくなるというわけなのです。しかも電子レンジでチンすると皮が剥きやすくなり、さらにはにんにくが柔らかくなるというメリットもあるのです。

にんにく

このように前もって一工夫しておけば、にんにくそのものだけでなく、にんにくを使った料理を食べても匂いを気にしなくて済みます。そのうえにんにくの調理の手間もラクになり、おいしく食べられるんですから、やらなきゃ損と言えるのです。

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